店舗情報
東京メトロ千代田線「乃木坂駅」から徒歩２分、都営地下鉄大江戸線「六本木駅」から徒歩７分ほどのところにお店を構える『楽観 青山店』。こちらのお店は２０１８年の終わりごろに一時的に閉店をしておりましたが、２０１９年２月１日にリニューアルオープンしました。始まりは２０１１年に西麻布でわずか４席のお店からスタートし、２０１５年には４店舗まで事業拡大を果たした楽観グループの１店舗になります。２０１７年にはアメリカのロサンゼルスにもオープンしました。お店は地下１階に位置しており、お店の前の「楽観」の六角形のブランドロゴの暖簾とアルスの真っ赤な看板が目印です。
雰囲気
店内は控えめな照明で薄暗くなっており、大人びたオシャレなバーのような雰囲気です。お店のハコはかなり大きく、カウンターとテーブル含めて全部で４０席あります。
ラーメンレポート
メニューはシンプルに『琥珀』（醤油）、『パール』（塩）、『煮干しらぁめん』の３種。今回注文させていただいた塩ラーメンの『パール』は、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、きざみ玉ねぎがトッピングされています。
スープは、煮干し昆布と高級オリーブオイルを使用しており、洋風なスープの味わいや香りが特徴的です。また、シャキシャキの玉ねぎがスープと一緒に口の中に運ばれてきて、玉ねぎならではの食感と甘みが楽しめます。そして麺は細麺のストレート麺。麺がスープに浮かぶオリーブオイルと絡み合い、ツルっといけて心地が良いです。
丁寧に炙られたチャーシューは脂身が少なく厚みも分厚すぎないため、あっさりとしていて非常に食べやすく、女性にもおすすめです。メンマは太くて歯ごたえがあり、コリコリしていて個人的に好きなタイプです。味玉は薄味ながら、中までしっかり味が染み込んでおり、卵の黄身の甘みとともに美味しくいただけます。
ごちそうさまでした！！
全体的にバランスが整っており、正統派タイプのラーメンでした。個人的には、若干スープの味がぼやけてる気がしたのでそこだけ少し気になりました。尚、ランチはたったのプラス１００円で、サラダバーとドリンクバーが付いてきます。かなりお得ですね。
混雑状況
オープン時間である１１時３０分ピッタリに入店しましたが、並ばず入れました。ハコが大きく、席数にしておよそ４０席ほどあるので、相当混まない限りは列ができることはなさそうです。
総合評価
★★★★★★（星６）
大変満足です。
